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茅台镇白酒招商代理

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曲有很多种。采用纯粮固态发酵法酿酒时加的是大曲,大曲是用麦子高温制成的,发酵期长,菌曲很长,微生物含量非常丰富。和大曲相对的是小曲,小曲是用米制成的,发酵温度低,发酵时间较短。还有第三种曲,叫麸曲。大曲是用麦子做的,成本较高。最好的酒也自然就是大曲酒了,小曲的发酵方式及微生物、微量元素的含量跟大曲是不能相提并论的。

好酒在酿造工艺上的三个基本标志就是“大曲、纯粮、固态”。这是传统的酿酒方法。“汇通中艺”是一款极具酱酒风格的正宗茅台镇酱香酒,坚守着“天人共酿”的原则,以优质的高粱、小麦、水为原料,辅以多种微生物菌群参与发酵。顺应大自然的发展规律,“汇通中艺”的酿造保持着中国酿酒的高水准、高技艺。对于爱好酱香酒的酒友,是值得品鉴和饮用的。

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发布时间:2018/7/3 0:00:00
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